وشملت عمليات المراقبة عددا من المحلات المفتوحة للعموم، وأسفرت عن حجز 40 كلغ من الحلويات المخصصة لتزيين عصيدة الزقوقو وعجين البوفريوة، فضلا عن ملونات ومنكهات منتهية الصلوحية، و35 كلغ من العجين والدرع الملوثة بحشرة السوس، بما يجعلها غير مطابقة للمواصفات الصحية، إلى جانب 66 وحدة من مستحضرات الجبن محفوظة في ظروف غير ملائمة.

وأشارت الهيئة إلى أنه تم تحرير محضري بحث بخصوص هذه المخالفات، في انتظار إحالة الملف على أنظار النيابة العمومية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.