• Iالرابطة الأولى:تعيينات حكام الجولة الثانية

    الرابطة الأولى:تعيينات حكام الجولة الثانية

    تونس/الميثاق/أخبار وطنية تجرى مباريات الجولة الثانية من الرابطة المحترفة الأولى لكرة القدم يومي السبت والأحد 19 و20 أوت 2017 وفي ما يلي تعيينات حكام مقابلات هذه الجولة .   ...

  • Iحادثة الدهس في برشلونة:لا وجود لتونسيين ضمن الضحايا

    حادثة الدهس في برشلونة:لا وجود لتونسيين ضمن الضحايا

    تونس/الميثاق/أخبار وطنية أكّد مصدر من وزارة الخارجية اليوم الجمعة 18 أوت 2017 عدم تسجيل أي قتلى أو مصابين من جنسية تونسية في عمليتي الدهس التي شهدتها أمس مدينة برشلونة السياحية،وفقا لما ورد في موزاييك اف ام.   ...

  • Iطقس اليوم الجمعة 18 أوت 2017

    طقس اليوم الجمعة 18 أوت 2017

    تونس/الميثاق/طقس سحب عامة قليلة وتكون محليا كثيفة بعد الظهر بالمناطق الغربية. الريح من القطاع الشرقي ضعيفة فمعتدلة من 15 إلى 30 كلم/س. البحر قليل الاضطراب. تتراوح الحرارة القصوى بين 31 و 36 درجة بالمناطق الساحلية وبين 36 و 40 درجة داخل البلاد مع ظهور الشهيلي محليا....

  • Iإسبانيا : نشر صورة المشتبه بتورطه في حادث الدهس ببرشلونة

    إسبانيا : نشر صورة المشتبه بتورطه في حادث الدهس ببرشلونة

    تونس/الميثاق/أخبار عالمية أعلنت الشرطة الإسبانية أنها توصلت إلى هوية مرتكب الهجوم الإرهابي الذي شهدته مدينة برشلونة مساء اليوم الخميس 17 أوت 2017، وذلك وفق ما جاء في صحيفة 'الباييس' الإسبانية.   ...

  • Iالشرطة الإسبانية: قتلى وجرحى في حادث دهس وسط برشلونة

    الشرطة الإسبانية: قتلى وجرحى في حادث دهس وسط برشلونة

    تونس/الميثاق/أخبار عالمية  أعلنت وسائل إعلام اليوم سقوط قتيلين على الأقل وأكثر من 20 جريحا في حادث دهس تسببت به شاحنة صغيرة وسط مدينة برشلونة، فيما أكدت الشرطة أنه "عمل إرهابي" وأوضحت الشرطة أن الشاحنة اصطدمت بعشرات الأشخاص في شارع "لاس رامبلاس" السياحي في قلب برشلونة، فيما ن...

  • Iالمرصد التونسي للاقتصاد: الانتدابات في الوظيفة العمومية توقفت منذ 2014

    المرصد التونسي للاقتصاد: الانتدابات في الوظيفة العمومية توقفت منذ 2014

    تونس/الميثاق/أخبار وطنية جاء في تقرير للمرصد التونسي للاقتصاد أن الانتدابات في الوظيفة العمومية شهدت توقفا منذ 2014 بعد أن تضاعفت بحوالي ثلاث مرات خلال الفترة ما بين 2011 و2013. ...

  • Iالعراق تدعو الأمم المتحدة للتحقيق في جرائم داعش

    العراق تدعو الأمم المتحدة للتحقيق في جرائم داعش

    تونس/الميثاق/أخبار الشرق الأوسط طلب العراق من الأمم المتحدة مساعدته في جمع أدلة على الجرائم المنسوبة إلى تنظيم "داعش"، من خلال إصدار قرار من شأنه المساعدة في تقديم المسؤولين عن تلك الجرائم إلى العدالة. جاء ذلك في رسالة مؤرخة في 9 أوت لوزير الخارجية العراقي إبراهيم الجعفري، ي...

  • Iالجيشان السوري واللبناني يحاصران داعش على الحدود

    الجيشان السوري واللبناني يحاصران داعش على الحدود

    تونس/الميثاق/أخبار الشرق الأوسط يخوض الجيش السوري مواجهات عنيفة تزامنا مع عمليات قصف ينفذها الجيش اللبناني ضد تنظيم "داعش" الارهابي لطرده من الحدود السورية اللبنانية. وذكرت صحيفة "الوطن" السورية نقلا عن مصادر محلية، أن سلاح الجو السوري تمكن أمس، من تدمير غرفة الإشارة المرك...

  • Iمدنين:القبض على عنصرين تكفيريين مفتش عنهما

    مدنين:القبض على عنصرين تكفيريين مفتش عنهما

    تونس/الميثاق/أخبار الجهات تمكنت الوحدات الحدوديّة البرّية للحرس الوطني بحسي عمر ولاية مدنين يوم أمس الاربعاء 16 أوت 2017 من إلقاء القبض على فتاة تتبنى الفكر التكفيري مُفتش عنها لفائدة المحكمة الإبتدائيّة بتونس 01 من أجل "الإنتماء إلى تنظيم إرهابي" ومحكوم عليها بسنة سجنا. ...

  • Iطقس اليوم الخميس 17 أوت 2017

    طقس اليوم الخميس 17 أوت 2017

    تونس/الميثاق/طقس سحب قليلة بأغلب الجهات وتتكاثف تدريجيا بالمناطق الغربية مع خلايا رعدية مصحوبة بأمطار متفرقة بعد الظهر. ...

  • الرابطة الأولى:تعيينات حكام الجولة الثانية

    الرابطة الأولى:تعيينات حكام الجولة الثانية

  • حادثة الدهس في برشلونة:لا وجود لتونسيين ضمن الضحايا

    حادثة الدهس في برشلونة:لا وجود لتونسيين ضمن الضحايا

  • طقس اليوم الجمعة 18 أوت 2017

    طقس اليوم الجمعة 18 أوت 2017

  • إسبانيا : نشر صورة المشتبه بتورطه في حادث الدهس ببرشلونة

    إسبانيا : نشر صورة المشتبه بتورطه في حادث الدهس ببرشلونة

  • الشرطة الإسبانية: قتلى وجرحى في حادث دهس وسط برشلونة

    الشرطة الإسبانية: قتلى وجرحى في حادث دهس وسط برشلونة

  • المرصد التونسي للاقتصاد: الانتدابات في الوظيفة العمومية توقفت منذ 2014

    المرصد التونسي للاقتصاد: الانتدابات في الوظيفة العمومية توقفت منذ 2014

  • العراق تدعو الأمم المتحدة للتحقيق في جرائم داعش

    العراق تدعو الأمم المتحدة للتحقيق في جرائم داعش

  • الجيشان السوري واللبناني يحاصران داعش على الحدود

    الجيشان السوري واللبناني يحاصران داعش على الحدود

  • مدنين:القبض على عنصرين تكفيريين مفتش عنهما

    مدنين:القبض على عنصرين تكفيريين مفتش عنهما

  • طقس اليوم الخميس 17 أوت 2017

    طقس اليوم الخميس 17 أوت 2017

أغذية طبيعية وبروتينات تقاوم السرطان

تونس/الميثاق/صحة

تعتبر الحمية الغذائية من أسهل الطرق التي يستطيع مريض السرطان تبنيها لمقاومة المرض؛ حيث يعتبر العديد من أخصائيي المجال أن "حمية قوس قزح" هي الأفضل في ذلك؛ حيث إن هنالك 12 نوعاً من الأطعمة التي تلعب دوراً مهماً في مقاومة المرض بمراحله المختلفة. وتعتبر التغذية الجيدة سلاحاً جوهرياً لمقاومة السرطان وكذلك جميع الأمراض؛ إذ تزداد فرص نجاة المريض وسرعة تماثله للشفاء. وقد أوضح تقرير للجمعية الأمريكية للسرطان عام 2012 قوة الأدلة التي تؤكد فوائد الحمية الغذائية والتمارين الرياضية في زيادة فرص النجاة من مرض السرطان والوقاية من تكرار حدوثه.

الحصول على المغذيات من مصادرها الطبيعية "النشطة بيولوجياً" كالأطعمة الطازجة أفضل بكثير من تناولها كأقراص مصنعة؛ حيث تحتوي الأولى على فوائد جينية قوية. وفيما يلي بعض من العناصر التي يمكن إضافتها للحمية الغذائية كجزء من برنامج العلاج المتكامل للسرطان.

الأسماك الزيتية:

يحتوي زيت السمك على أوميجا 3 بسلسلة طويلة، ويعتبر مضاداً قوياً للالتهاب؛ حيث يعمل على تقليل الآثار الضارة لإنزيم "سيكلواوكسجينيز-2" "كوكس-2"، الذي يعمل على تحفيز الالتهابات التي تؤدي إلى حدوث السرطان وانتشاره.
كما يعيد "الأوميجا 3" إطالة الـ"تيلوميرات"، وهي جزء من الحمض النووي الذي يتناقص طوله بسبب المرض، ما يعرض الحمض النووي للخطر، ويقلل من العمر. كما تحتوي زيوت الأسماك أيضاً على فيتامين "أ" الذي يعتبر مهماً في مقاومة السرطان، ومن مصادره الأساسية أسماك السلمون والأسماك المملحة وسمك الأسقمري البحري.

الكاروتينات:

الجزر والفلفل والخضار

ويوفر الجزر إضافة إلى المشمش والفلفل الأحمر والأصفر والخضراوات الورقية مثل الكرنب والسبانخ والبطاطا الحلوة، الكاروتينات المضادة للسرطان، مثل الـ"بيتا كاروتين" التي يقوم جسم الإنسان بتحويلها إلى فيتامين "أ" عند الحاجة. كما يوفر كوب واحد من عصير الجزر 25 ملجرام من الـ"بيتا كاروتين" فضلاً عن عصائر الكرز والمشمش التي تعتبر مشروبات قوية لمقاومة السرطان. كما يحتوي الجزر على البكتينات، التي تعمل على توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي. ويعتبر الفلفل الأحمر المصدر الرئيسي لفيتامين C في المملكة المتحدة متقدماً على البرتقال الذي يشتهر على نطاق واسع بأنه المصدر الأول للفيتامين.

الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل الطازج مفيداً جداً لعلاج السرطان؛ إذ إنه مضاد قوي للالتهاب، ومثبط لعمل الإنزيم "كوكس-2"، وهو مفيد لكل أعضاء الجسم خاصة الجهاز الهضمي؛ حيث يعمل على تقليل فرص انتشار المرض علاوة على قدرته الفائقة في خفض مستويات سكر الدم، وإضافة إلى ذلك فقد اكتشف العلماء أن مركب الجنجرول، وهو المادة الفعالة في الزنجبيل، لديه تأثير مضاد لسرطان البروستات والثدي وسرطان الدم وبعض الأنواع الأخرى للسرطان. كما يحتوي الزنجبيل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة ومضادات الطفيليات.

البذور

تحتوي البذور على العديد من الدهون والفيتامينات المفيدة في تكوينها الطبيعي، كما أنها مصدر جيد للألياف التي تقوي البكتيريا النافعة للجهاز الهضمي، كما أنها تعزز أداء الجهاز المناعي، ومن أهمها بذور زهرة الشمس التي تحتوي على مادة الزنك وفيتامين E وكمية قليلة من السيلينيوم. أما بذور القرع فتحتوي على كمية من فيتامين E. كما أن السمسم يعزز من القدرة على تخفيض ضغط الدم ومستويات الدهون الضارة.

المكسرات

توفر 6 حبات من الجوز البرازيلي الاحتياج اليومي من السلينيوم، كما تعتبر التونة والبصل والبروكلي والطماطم مصادر أخرى لمادة السيلينيوم، إضافة إلى اللوز وعين الجمل، وهما مصدران مهمان للدهون النافعة والألياف الطبيعية.

الفطر

يعتبر الفطر البري بأنواعه الطبية "مثلشيتاكي" و"مايتاك" و"كورديسيبس" داعماً للجهاز المناعي ويعزز من مقاومة الجسم للسرطان.

الطماطم

أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن 7 إلى 10 حبات من الطماطم أسبوعياً تقلل أعراض سرطان البروستات بنسبة 40%، إضافة إلى أنواع أخرى من المرض مثل سرطان الرئة والقولون وعنق الرحم والثدي.
كما تحتوي الطماطم على مادة الـ"لايسوبين" التي توجد أيضاً في الفراولة والفلفل والجزر والخوخ، وهي المادة التي تخفض معدل الدهون الضارة في الدم، كما أنها تعتبر من المضادات القوية للأكسدة.

الخضراوات الورقية

تعتبر الخضار الورقية مصدراً مهماً لحمض الفوليك، إضافة إلى الافوكادو والبقول والجزر والمشمش والقرع وصفار البيض، إلا أن جسم الإنسان لا يستطيع تحقيق الاستفادة القصوى منها ما لم تكن بكتيريا الأمعاء بحالة جيدة؛ حيث يساعد ذلك في تضاعف الحمض النووي وحفظه أثناء العلاج الإشعاعي. كما تحتوي الخضراوات والبذور النابتة على مادة الـ"نياسين" وفيتامينات B المركبة ومادة الـ"سلفورافينس" التي تقضي على خلايا السرطان عن طريق تصحيح الجينات، فضلاً عن أن الخضراوات الورقية تعمل على جعل جسم الإنسان أكثر قلوية، الأمر الذي يعزز من عمل جهاز المناعة.

البروكلي

يحتوي البروكلي إضافة إلى الخضراوات الصليبية الأخرى مثل الكرنب على الألياف التي تساعد الجسم على التخلص من السموم عن طريق ربطها بالجلاكتوز.

الثوم

يحتوي الثوم على مادة الـ"أليسين"التي تحد من انتشار السرطان بطرق مختلفة، كما يقاوم الميكروبات والفطريات ويتميز بتأثيره المضاد للالتهابات، إضافة إلى أنه يحتوي على السلينيوم والتريبتوفان والكبريت.

البنجر "جذور الشمندر"

تحتوي الفواكه والخضراوات ذات اللون الأرجواني مثل الكرز والبرقوق والعنب الأحمر على مادة الـ«انثوسيانين» التي تقضي على الخلايا السرطانية وتثبط نشاطها.

البقول

يعتبر العدس والحمص والفول والبازيلاء واللوبيا وحتى فول الصويا مصادر غنية بالبروتينات النباتية؛ حيث إنها تقوم بإفراز محتواها من الكاربوهيدرات ببطء نسبي نسبة لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف، الأمر الذي يمنع ارتفاع سكر الدم. وتساعد قشور البقوليات في التخلص من الشوارد الحرة من الأمعاء والدورة الدموية.

الزيوت الجيدة

ينصح بتناول الزيوت الجيدة مثل زيت الزيتون البكر، وزيت السمك وزيت جوز الهند. كما أن إضافة الفلفل الأسود إلى الطعام عادة جيدة، بسبب احتوائه على مكونات نشطة بيولوجياً.

المكملات الغذائية

أظهرت دراسة أعدها المعهد القومي للسرطان في الولايات المتحدة عام 2012 أن التغذية السيئة التي تتمثل في السكريات والدهون الضارة ومنتجات الألبان المصنعة والأطعمة المكررة تسبب إعادة نمو الخلايا السرطانية، علاوة على أن التغذية الجيدة المحتوية على العناصر المغذية تمنع عودة المرض عبر تجدد الخلايا. ومن المكملات التي يمكن تناولها كمكملات غذائية فيتامين A وفيتامين E والـ"ثيانين" و"الكولين" ومادة الـ"جنستين".

فيتامين "سي"

يعتبر من الفيتامينات "الذوابة" الموجودة في الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال، ويعتبر علاجاً خارقاً في القضاء على السرطان وفقاً للعديد من الدراسات، خاصة سرطان القولون الذي يتسبب في وفاة 50 ألف شخص سنوياً. وقد أثبتت أبحاث د. لينوس باولينج من جامعة هارفارد أن فيتامين "سي" ساعد مرضى السرطان على العيش لفترة قدرت بأكثر من 4 أضعاف.
وأوضحت دراسات على البشر والحيوانات أن العلاج بفيتامين "سي" عن طريق الحقن الوريدي يثبط نمو الأورام السرطانية ويزيد من مقاومة القدرة على مقاومة المرض. وينصح حتى الأشخاص الأصحاء بالإكثار من تناول فيتامين "سي" الذي يقي الإصابة بالعديد من الأمراض. وتحتوي بعض العناصر مثل فاكهة الكامو كامو والكرز الهندي على كميات أكبر من فيتامين «سي»، مقارنة مع الفواكه الحمضية.

 

قيم الموضوع
(0 أصوات)
الدخول للتعليق

سبر الآراء

Joomla forms builder by JoomlaShine

أحوال الطقس

Tunis, Tunisia

Partly Cloudy

29.2°C

MAX 31°C, MIN 21°C
Humidity:
60%
Visibility:
10.0km
Wind:
3.1km/h SW

ad-banner3

المتواجدون حالياً

56 زائر، وعضو واحد داخل الموقع

Go to top