• Iحركة نداء تونس تُنهي إيداع قائماتها في الإنتخابات البلدية

    حركة نداء تونس تُنهي إيداع قائماتها في الإنتخابات البلدية

    تونس/الميثاق/سياسة   أعلنت حركة نداء تونس في بلاغ لها اليوم الخميس 22 فيفري 2018 أنها أنهت ظهر اليوم إيداع قائماتها الإنتخابية في كل الدوائر الانتخابية المعروضة للمنافسة في الانتخابات البلدية على كامل تراب الجمهورية:   ...

  • Iبسبب لعبة

    بسبب لعبة "مريم": إنقاذ طفلة من موت محقق في سوسة

    تونس/الميثاق/أخبار الجهات أكد المندوب الجهوي لحماية الطفولة بسوسة طاهر العارم انه تم إشعاره عشية اليوم الخميس 22 فيفري 2018 من قبل الوحدات الأمنية بالجهة، بوجود طفلة تبلغ من العمر 12عاما على حافة شاطئ القنطاوي كانت تنوي الدخول بملابسها. ...

  • Iإتفاقية قرض بين تونس وصندوق الإنماء بقيمة 375 مليار

    إتفاقية قرض بين تونس وصندوق الإنماء بقيمة 375 مليار

    تونس/الميثاق/اقتصاد صادق أعضاء لجنة المالية اليوم الخميس 22 فيفري 2018، على إتفاقية قرض بين تونس والصندوق العربي للإنماء الاقتصادي والاجتماعي للمساهمة في تمويل القسط الأول من مشروع الطريق السيارة تونس- جلمة، بقيمة 375 مليون دينار....

  • Iمنظمة العفو الدولية تنتقد الوضع العام لحقوق الإنسان في الجزائر

    منظمة العفو الدولية تنتقد الوضع العام لحقوق الإنسان في الجزائر

    تونس/الميثاق/أخبار المغرب العربي انتقدت منظمة العفو الدولية واقع حقوق الإنسان في الجزائر، وسجلت في تقريرها السنوي الذي نشرته اليوم الخميس 22 فيفري 2018 "امتعاضها" من تعامل السلطات مع الطائفة الأحمدية وأحصت توقيف 280 من مريديها، مع تأكيدها انخفاض حدة المتابعات القضائية ضدهم، وا...

  • Iفي قضية عمرها 6 سنوات:الحكم في حق ياسين العياري

    في قضية عمرها 6 سنوات:الحكم في حق ياسين العياري

    تونس/الميثاق/أخبار وطنية أصدرت اليوم الخميس 22 فيفري 2018، الدائرة الجناحية السادسة بالمحكمة الإبتدائية بتونس حكمها لفائدة النائب بالبرلمان ياسين العياري في القضية المرفوعة ضدّه برفض الاعتراض شكلا وسقوط العقاب بمرور الزمن من أجل تهمة الإساءة إلى الغير عبر شبكات التواصل الا...

  • Iوزير الخارجية الروسي: الهدنة في سوريا يجب ألا تشمل

    وزير الخارجية الروسي: الهدنة في سوريا يجب ألا تشمل "داعش" و"النصرة"

    تونس/الميثاق/ـخبار الشرق الأوسط أكّد وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف استعداد موسكو للنظر في قرار مجلس الأمن لإرساء الهدنة في سوريا لمدة 30 يوما. وشدد لافروف أثناء مؤتمر صحفي مع نظيره الصربي ايفيتسا داتشيتش على أن نظام وقف إطلاق النار في سوريا يجب ألا يشمل تنظيمي "داعش" و"جب...

  • Iيوسف الصديق:على النهضة ترشيح مثلي جنسي لإثبات مدنيّتها

    يوسف الصديق:على النهضة ترشيح مثلي جنسي لإثبات مدنيّتها

    تونس/الميثاق/سياسة اعتبر المفكر والباحث في الأنثروبولوجيا يوسف الصديق أنه من الخطإ طرح موضوع ترشيح حركة النهضة ليهودي تونسي على رأس إحدى قائماتها الانتخابية من المنظور الديني. وأوضح الصديق في تصريح لحقائق أون لاين، اليوم الخميس 22 فيفري 2018، أن النص القرآني صريح من هذه النا...

  • Iبلجيكا:الشرطة تطوق منطقة سكنية في بروكسل للاشتباه بوجود مسلحين

    بلجيكا:الشرطة تطوق منطقة سكنية في بروكسل للاشتباه بوجود مسلحين

    تونس/الميثاق/أخبار عالمية ذكرت وسائل الإعلام البلجيكية اليوم الخميس 22 فيفري 2018 ، أن قوات الأمن طوقت بلدة "فورست" جنوب العاصمة بروكسل. ووفقا لشهود عيان فقد انتشرت قوات خاصة على أسطح المباني المجاورة، مؤكدين أن عملية أمنية كبيرة تقع في البلدة المذكورة. ...

  • Iموسم 2017/2018:تسجيل ارتفاع قيمة صادرات التمور بنسبة 22%

    موسم 2017/2018:تسجيل ارتفاع قيمة صادرات التمور بنسبة 22%

    تونس/الميثاق/اقتصاد   سجلت عائدات صادرات التمور لموسم 2017/2018 رقما قياسيا مقارنة بالسنوات الفارطة، حيث تم تسجيل ارتفاع بنسبة 22% في قيمة صادرات التمور مقارنة بالموسم الفارط، كما تم تسجيل تطور في الكميات المصدرة بلغ الـ 6%. ...

  • Iالأربعاء القادم: ناجم الغرسلي أمام القضاء العسكري

    الأربعاء القادم: ناجم الغرسلي أمام القضاء العسكري

    تونس/الميثاق/أخبار وطنية   وجّه القضاء العسكري، اليوم الخميس 22 فيفري 2018 استدعاء جديدا إلى وزير الداخلية السابق ناجم الغرسلي عن طريق محاميه لسماعه كمتهم يوم 28 فيفري الجاري في قضية التآمر على أمن الدولة الداخلي والخارجي....

  • حركة نداء تونس تُنهي إيداع قائماتها في الإنتخابات البلدية

    حركة نداء تونس تُنهي إيداع قائماتها في الإنتخابات البلدية

  • بسبب لعبة

    بسبب لعبة "مريم": إنقاذ طفلة من موت محقق في سوسة

  • إتفاقية قرض بين تونس وصندوق الإنماء بقيمة 375 مليار

    إتفاقية قرض بين تونس وصندوق الإنماء بقيمة 375 مليار

  • منظمة العفو الدولية تنتقد الوضع العام لحقوق الإنسان في الجزائر

    منظمة العفو الدولية تنتقد الوضع العام لحقوق الإنسان في الجزائر

  • في قضية عمرها 6 سنوات:الحكم في حق ياسين العياري

    في قضية عمرها 6 سنوات:الحكم في حق ياسين العياري

  • وزير الخارجية الروسي: الهدنة في سوريا يجب ألا تشمل

    وزير الخارجية الروسي: الهدنة في سوريا يجب ألا تشمل "داعش" و"النصرة"

  • يوسف الصديق:على النهضة ترشيح مثلي جنسي لإثبات مدنيّتها

    يوسف الصديق:على النهضة ترشيح مثلي جنسي لإثبات مدنيّتها

  • بلجيكا:الشرطة تطوق منطقة سكنية في بروكسل للاشتباه بوجود مسلحين

    بلجيكا:الشرطة تطوق منطقة سكنية في بروكسل للاشتباه بوجود مسلحين

  • موسم 2017/2018:تسجيل ارتفاع قيمة صادرات التمور بنسبة 22%

    موسم 2017/2018:تسجيل ارتفاع قيمة صادرات التمور بنسبة 22%

  • الأربعاء القادم: ناجم الغرسلي أمام القضاء العسكري

    الأربعاء القادم: ناجم الغرسلي أمام القضاء العسكري

الكشف عن سم "خبيث" في القهوة؟

تونس/الميثاق/صحة

تطالب دعوى قضائية عدد من أشهر المقاهي العالمية، بتحذير عملائها من أن القهوة قد تسبب مرض السرطان.
وذكرت الدعوى، أن هناك صلة محتملة بين القهوة والسرطان، وتحديدا في مادة تعرف بـ "الأكريلاميد"، وفقا لشبكة "إي بي سي نيوز".
و"الأكريلاميد" هي مادة كيميائية، تتشكل عندما يتم تحميص البن في درجة حرارة عالية.

ويعود عمر الدعوى، منذ عام 2010، والتي أطلقها مجلس التعميم والبحوث حول السموم، وطالبت مقاهي مثل "ستاربكس" و"7-إليفين" بنشر تحذيرات لزبائنها حول مخاطر مرض "الأكريلاميد".

ويتم العثور على "الأكريلاميد" في القهوة، والأطعمة مثل البطاطا المقلية، والخبز المحمص.

وأشار المعهد الوطني للسرطان، إلى أن القهوة من مصادر الغذاء الغنية بمادة "الأكريلاميد"، جنبا إلى جنب مع البطاطا المقلية، والمقرمشات، والخبز، والبسكويت، وحبوب الإفطار، والزيتون الأسود المعلب، وعصير الخوخ.

كما أن "الأكريلاميد" يساهم في تكوين دخان التبغ، ووفقا للمعهد الوطني للسرطان، فإن المدخنين يتعرضون لهذه المادة من ثلاثة إلى خمس مرات، أكثر من غير المدخنين.

وينصح المعهد أنه في سبيل تقليل محتوى "الأكريلاميد" في الطعام، فإنه يجب تقليل وقت الطهي.

ولكن أوضحت المديرة الطبية في شبكة "إيه بي سي نيوز"، جينيفر أشتون: "إن "الأكريلاميد" مثلها مثل أي شيء آخر من المحتمل أن تكون مسببة للسرطان، ولكن الأمر يتعلق في النهاية بدرجة تعاطيه".

وتابعت: "في حال تعاطي القهوة بكميات صغيرة، فلا يوجد أي ضرر، ولكن إذا تم تناولها بشكل مبالغ فيه، فهذا يشكل مصدر قلق".

وتبيّن أن استهلاك القهوة جيد في بعض النواحي، فمن الممكن أن تقلل من مخاطر الحالات الطبية التي تتراوح من مرض السكري، والنوع الثاني من مرض باركنسون، وبعض أنواع السرطان، ذلك الكبد والرحم وسرطان الجلد.
وذكرت الدعوى، أن هناك صلة محتملة بين القهوة والسرطان، وتحديدا في مادة تعرف بـ "الأكريلاميد"، وفقا لشبكة "إي بي سي نيوز".
و"الأكريلاميد" هي مادة كيميائية، تتشكل عندما يتم تحميص البن في درجة حرارة عالية.

ويعود عمر الدعوى، منذ عام 2010، والتي أطلقها مجلس التعميم والبحوث حول السموم، وطالبت مقاهي مثل "ستاربكس" و"7-إليفين" بنشر تحذيرات لزبائنها حول مخاطر مرض "الأكريلاميد".

ويتم العثور على "الأكريلاميد" في القهوة، والأطعمة مثل البطاطا المقلية، والخبز المحمص.

وأشار المعهد الوطني للسرطان، إلى أن القهوة من مصادر الغذاء الغنية بمادة "الأكريلاميد"، جنبا إلى جنب مع البطاطا المقلية، والمقرمشات، والخبز، والبسكويت، وحبوب الإفطار، والزيتون الأسود المعلب، وعصير الخوخ.

كما أن "الأكريلاميد" يساهم في تكوين دخان التبغ، ووفقا للمعهد الوطني للسرطان، فإن المدخنين يتعرضون لهذه المادة من ثلاثة إلى خمس مرات، أكثر من غير المدخنين.

وينصح المعهد أنه في سبيل تقليل محتوى "الأكريلاميد" في الطعام، فإنه يجب تقليل وقت الطهي.

ولكن أوضحت المديرة الطبية في شبكة "إيه بي سي نيوز"، جينيفر أشتون: "إن "الأكريلاميد" مثلها مثل أي شيء آخر من المحتمل أن تكون مسببة للسرطان، ولكن الأمر يتعلق في النهاية بدرجة تعاطيه".

وتابعت: "في حال تعاطي القهوة بكميات صغيرة، فلا يوجد أي ضرر، ولكن إذا تم تناولها بشكل مبالغ فيه، فهذا يشكل مصدر قلق".

وتبيّن أن استهلاك القهوة جيد في بعض النواحي، فمن الممكن أن تقلل من مخاطر الحالات الطبية التي تتراوح من مرض السكري، والنوع الثاني من مرض باركنسون، وبعض أنواع السرطان، ذلك الكبد والرحم وسرطان الجلد.

قيم الموضوع
(0 أصوات)
الدخول للتعليق

سبر الآراء

Joomla forms builder by JoomlaShine

أحوال الطقس

Tunis, Tunisia

Light Rain

7.9°C

MAX 7°C, MIN 7°C
Humidity:
93%
Visibility:
8.0km
Wind:
5km/h West

ad-banner3

المتواجدون حالياً

95 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع

Go to top